酒店管理与数字化运营专业简介(省级重点专业、品牌专业)
球盟会酒店管理与数字化运营专业原名酒店管理专业,为适应行业发展需要自2021级更名为“酒店管理与数字化运营“专业。是黑龙江区域规模最大、师资力量最雄厚、实习就业质量最高、国际化办学水平最高的专业。2018年成为全球酒店教育合作伙伴院校,黑龙江唯一一所招收酒店管理专业全日制留学生的专科院校;全体专任教师拥有CHE国际注册酒店业教育导师资格;国际班学生使用美国HTMP教材,中外教结合授课,与全球GAP成员院校学分互认。学校与万豪国际、开元、万达等酒店集团建立深度校企合作关系,同时与美国饭店业协会教育学院、美国圣地亚哥州立大学、万豪基金会万礼豪程项目、美国皇家加勒比邮轮、尼泊尔Silver Mountain酒店管理学院等国际大学、国际组织开展合作;校内建有Opera PMS、Ideas收益管理,S&C宴会预定系统等国际标准实训场所,以及酒水咖啡、花艺茶艺、餐饮、客房等设施一流的实训室。
近三年,毕业生对口就业率达到了97%以上。首次就业岗位:高星级酒店、国际邮轮、旅游综合体企业的前厅、客房、餐饮、人资、财务、销售等部门服务及主管岗位;主题、精品类酒店及物业主管、店长助理岗位;酒吧调酒师岗位。三年后晋升岗位:高星级酒店、国际邮轮、旅游综合体企业各部门经理、总监;主题类、精品类酒店总经理(店长);物业区域总经理;酒吧店长、酒水总监及首席调酒师。学生全部安排在国内外五星级以上酒店、旅游综合体及国际邮轮实习就业。
![说明: IMG_258 说明: IMG_258](/__local/7/FA/33/ECE5E6D1A2620257332C1EB205E_E8E530D6_2A08.jpg)
万豪前厅部实习
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开元酒店集团实习
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上海迪士尼实习
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开元集团高宴、中餐实习
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美国皇家加勒比邮轮实习
![说明: IMG_263 说明: IMG_263](/__local/0/F2/06/6FC1D03A0457E9136595E83174C_0E683964_5E6A.jpg)
上海西郊宾馆负责国际一级接待实习
![说明: IMG_264 说明: IMG_264](/__local/0/E1/23/55AB9420F040E7A34DD8AB38A18_C464965D_3CB6.jpg)
餐饮部实习
黑龙江省国际化水平最高的酒店管理专业:
黑龙江唯一一所招收全日制留学生的专科院校酒店管理专业,目前有俄罗斯留学生就读于国际班。黑龙江省唯一一所拥有国际班,使用美国HTMP教材,英文授课,与美国、尼泊尔、英国院校学分互认。全国唯一一所专科院校专任教师全部拥有CHE国际注册酒店业教育导师资格。
全国第二所专科GAP院校(全球酒店教育合作伙伴院校)。与美国圣地亚哥州立大学、美国万豪基金会、美国饭店业协会等国际大学、国际组织开展合作。
![说明: IMG_265 说明: IMG_265](/__local/7/2F/6E/D60DFEA8BCE6EB2F98633CD5850_BD3D7A81_4063.jpg)
美国教授课堂
![说明: /private/var/mobile/Containers/Data/Application/1E6E7878-E97E-41A3-946A-A09C5AD446A1/tmp/insert_image_tmp_dir/2022-03-08 10:15:17.043000.png2022-03-08 10:15:17.043000 说明: /private/var/mobile/Containers/Data/Application/1E6E7878-E97E-41A3-946A-A09C5AD446A1/tmp/insert_image_tmp_dir/2022-03-08 10:15:17.043000.png2022-03-08 10:15:17.043000](/__local/C/43/54/A96146AE4F136FB32123478F1B8_44056813_B3B1.gif)
学校领导参加HEAD峰会暨GAP院校授牌
![说明: IMG_267 说明: IMG_267](/__local/1/40/1E/FC999FFF96FD3464B3D1F3472E0_B5B256F9_4696.jpg)
![说明: IMG_268 说明: IMG_268](/__local/1/D4/67/04593C83A0F37688EFB508CDD85_0D936724_3998.jpg)
与美国、尼泊尔等国院校开展学分互认,学生境内外实习就业
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国际职业资格证书
课程门类齐全、教学模式先进的酒店管理专业:
技能类、管理类、插花、调酒、咖啡制作等丰富多彩的课程及CLE国际在线共享课程!
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CLE国际酒店在线合作共享课程列表
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学生参加万礼豪程CLE在线课程,美国教授讲授全球旅游酒店业发展趋势
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国际优质的在线学习资源
![说明: IMG_276 说明: IMG_276](/__local/8/8A/B2/2308DF8BEE6DF8EEB6FC0444926_4C47664C_2B1E.jpg)
西餐摆台
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茶艺
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插花调酒
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宴会创意活动
![说明: IMG_282 说明: IMG_282](/__local/A/80/D8/7D69E57754F1C631FF942E1422E_475C6209_2B61.jpg)
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丽思卡尔顿酒店、加勒比国际邮轮嘉宾讲座
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![说明: IMG_285 说明: IMG_285](/__local/D/AC/C9/3E078BAB92C48E99D6191F5BF3D_35EBBE46_2319.jpg)
学生走进酒店实地学习
毕业生风采:
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丁琪曾任大理开元曼居酒店总经理
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赵智慧曾任上海阿提克酒店、哈尔滨花园邨总经理
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王婷婷自主经营两家7天连锁酒店
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周伟星现任山东日照开元餐饮总监
![说明: IMG_291 说明: IMG_291](/__local/3/E5/EC/9D2F366F2E98C9E8347E0D1C53D_FBF53EB4_1818.jpg)
杨晓东任海南棋子湾开元度假村总经理助理兼市场总监
![说明: IMG_292 说明: IMG_292](/__local/E/D1/F7/A8DEC1A02CB55196AF7F0061487_8BA31F74_1B51.jpg)
17届 苏永亮天津瑞湾开元酒店人力资源总监
![说明: IMG_294 说明: IMG_294](/__local/5/BA/44/D88D383B79114692319098BFAEC_15B15A4A_12C5.jpg)
17届 庞旭东美国皇家加勒比邮轮任职
![说明: IMG_295 说明: IMG_295](/__local/D/AD/71/762D6033CFA9F6B30F7374D602D_472AE0E2_1232.jpg)
18届 梁霄现任开元酒店集团人力资源部、集团各类大型活动主持人
![说明: IMG_296 说明: IMG_296](/__local/5/D3/44/9C56BA84CA2FBB535567AE5F19D_F0AD4E83_2CF0.jpg)
16届 杨博文现任沈阳柏雅佳涵餐饮管理公司酒水总监兼首席调酒师
![说明: 南京固城湾开元度假酒店人资总监 说明: 南京固城湾开元度假酒店人资总监](/__local/B/9B/97/309A0D9E6B987FC33841A486A6E_A70C5CD9_D22.jpg)
牛耀凯南京固城湾开元度假酒店人资总监
![说明: 梁玉山东日照开元人力资源总监 说明: 梁玉山东日照开元人力资源总监](/__local/6/51/3F/BA88A65E0D889BDA2EB62767F85_50BF3DE9_1A2A.jpg)
梁玉山东日照开元人力资源总监
![说明: 潘世凯开元酒店集团院校拓展总监 说明: 潘世凯开元酒店集团院校拓展总监](/__local/D/CD/A3/16B86C97BC6E425B1CEC2FB4387_AC9E1994_1B59.jpg)
潘世凯开元酒店集团院校拓展总监
![说明: 调酒咖啡实训室 说明: 调酒咖啡实训室](/__local/9/80/6A/481325F91402DD936676EF07688_8BE0C991_3DB1.jpg)
调酒咖啡实训室
![说明: 调酒 说明: 调酒](/__local/A/85/DE/DE418EDC334FD3F12D0C00AB06F_F2939540_2F87.jpg)
调酒比赛
![说明: 茶艺实训室 说明: 茶艺实训室](/__local/F/83/F8/06D0F48F406DDF3B9AC0838B40F_0FA2604E_E26E.gif)
茶艺实训室
![说明: 茶艺课 说明: 茶艺课](/__local/8/CD/D8/BE9A256361B6556B858A1F47AAA_12D28267_5431.jpg)
茶艺课
![说明: 插花课 说明: 插花课](/__local/7/A8/73/D461B08F08FDF9B94FEBDED829D_191FCD9A_424A.jpg)
插花课
![说明: 餐饮实训室 说明: 餐饮实训室](/__local/5/BB/30/CBE849566895418F8409177A2B8_E01ACCBA_C814.gif)
餐饮实训室
![说明: 2021全国大赛三等奖 说明: 2021全国大赛三等奖](/__local/F/10/6C/CB71368332B17811CFDA2A272D8_59D251ED_C2D8.gif)
全国大赛三等奖
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